|
|
Courgette-tomatenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tot 2 courgettes(ik gebruik er zelf altijd 2), gehakt, 4 tomaten(vlees), 400 gr rundergehakt, knoflook, roomculinair, Zout en peper, Chilipoeder, geraspte kaas (2 zakjes, Italiaanse kruiden(mag op olie basis)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Het sausje maken van de roomculinair(1 pakje).
Hierbij doe je 1 eetlepel tomatenpuree.
Hierbij doe je 1 theelepel Italiaanse kruiden, en een beetje zout en peper.
Dit mixt je door elkaar heen.
Bereidingswijze:
De courgettes snij je in blokjes.
Deze bak je gezamelijk met het gehakt, tot dat het gehakt rul/bruin is.
Tevens voeg je de knoflook toe tijdens het bakken.
De hoeveelheid knoflook teentjes kan je zelf bepalen.
Tevens maak je het gehakt op smaak met zout, peper en chilipoeder.
Zodra het gehakt goed is doe je dit in een ovenschaal.
De vlees tomaten kan je er dan door heen roeren of je legt dit er boven op.
Hierboven doe je dan de geraspte kaas.
Boven op het geraspte kaas doe je het sausje die je hebt voorbereid.
Dit doe je 30 tot 40 minuten in de oven.
DIT IS ECHT EEN HEERLIJK RECEPT!!!!!
HOU JE VAN EEN BEETJE PITIG DAN KAN JE ER NATUURLIJK ALTIJD PEPERS DOOR HEEN DOEN.EN ANDERE GROENTEN NATUURLIJK OOK!!!!
|
|
|