|
|
Smakelijke Schelpjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
15 gr. boter> 1/4 kop gesneden champignons> 2 tl bloem> 1,25 dl melk> 1/4 kop huttenkase> 1/4 kop geraspte jonge kaas> 1 kleine tomaat ontveld en fijngesneden> 1/2 kop gekookte pastaschelpjes.
Voorbereiding:
Kook de pasta schelpjes volgens de aanweizingen op het pak.
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een kleine steelpan en roerbak de champignons tot ze zacht zijn.> Roer de bloem erdoor en laat het geheel 1 min. koken.> Van het vuur nemen en geleidelijk de melk erdoor roeren tot een gladde substantie ontstaat.> Onder voortdurend roeren weer verwarmen tot de saus kookt en indikt.> Pan op een laag pitje zetten en 3 min. laten doorkoken.> De kaas en de tomaat erdoor roeren en ten slotte de gekookte schelpjes.
|
|
|