|
|
Kip Kebab
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet
1/4 kopje olijfolie
1/4 kopje frisse lemon sap
een snufje kaneelpoeder
2 teentjes geperste knoflook
zout
peper (zwarte)
een groene paprika in stukjes
2 uien, in ringetjes.
Voorbereiding:
Voor de marinade: Doe de olie, het lemonsap, de kaneel, knoflook, zout en peper bij elkaar.
Maak de kipfilet schoon en snijdt in blokjes van 1 cm.
Doe de kipfiletblokjes door de marinade en zet dit 2 uur in de koelkast.
Bereidingswijze:
Grill de gemarineerde kip samen met de ui en de paprika in de oven.
De kipkebab is klaar als het een bruin kleurtje heeft.
|
|
|