Feng-shui, Rode Kipsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g kipfilet zonder bot of vel, 6 el bleekselderij (in stukjes), 12 el pitloze blauwe druiven (gehalveerd), 1/2 rode grapefruit (geschild, in partjes, zonder vliezen en in hapgrote stukjes), 3 el pecannoten (geroosterd en grof gehakt), 1.1/4 dl creme fraiche, 1/4 tl zout, 1/4 tl zwarte peper, 1 tl citroenschil (fijngehakt of -geraspt)

Voorbereiding:
De bereidingstijd is exclusief de koeltijd van de salade.

Bereidingswijze:
Pocheer de kipfilets in pruttelend water gaar (4-5 minuten per kant). Haal ze eruit, laat ze afkoelen en snijd ze in blokjes van 1 cm.
Meng kip, bleekselderij, druiven, grapefruit en noten in een grote kom.
Roer er grondig creme fraiche, zout, peper en citroenschil door.
Zet de salade een paar uren in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-04-2021