Mechelse Koekoek Op Oosterse Wijze

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Mechelse koekoek 1;
peultjes 100 gr;
broccoli 1 bosje;
wortelen 2 ;
jonge uitjes 1 bosje;
sojascheuten 200 gr;
arachideolie;
sojasaus;
vloeibare honing 1 soeplepel;
balsamicoazijn 1 koffielepel;
gevogeltebouillon ;
peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meng in een kom de honing, de azijn en een eetlepel sojasaus.Wrijf het gevogelte hiermee in en laat het 1u.15 braden in een op 180?C voorverwarmde oven. Overgiet het ondertussen geregeld met wat braadvocht. Bereid de groenten : snijd de peultjes in stukken en de worteltjes in staafjes, snijd de uien overlangs in twee en daarna in stukken van 5 cm, verdeel de broccoli in roosjes.Was de sojascheuten. 10 minuten voor het einde van de braadtijd van de koekoek verhit u 2 eetlepels olie en 1 eetlepel sojasaus in de wok (of hapjespan). Bak de broccoli en de wortelen enkele minuten op een hevig vuur, daarna de peultjes en tenslotte de uien en de sojascheuten. Leng ondertussen aan met wat bouillon en kruid met peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2020