|
Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 120 gr fusille pasta - 2 ansjovis reepjes - 4 olijven - 6 gepelde tomaten - 25 gr doperwten - 1 lepel basilicum saus - 1 lepel geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng een pan met water aan de kook en voeg wat zout toe. Wanneer het water kookt de psata toevoegen en even doorroeren met een vork. Laat het geheel circa 7 minuten koken en giet het vervolgens af. Doe daarna de pasta terug in de pan met wat olijfolie erbij. Voeg vervolgens de resterende ingredienten toe, behalve de basilicumsaus. Breng het geheel op smaak met wat zout, peper en voeg de geraspte kaas toe. Serveer de pastaschotel op een bord en doe er een lepel basilicumsaus over.
|
|
|