|
|
Frozen Cheese Salad With Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje Mon Chou, 3 el mayonaise, 1 mespuntje zout, 1 el citroensap, 1 rijpe banaan, 1/2 dl slagroom, 3 el grofgehakte walnoten, 3 el fijngesneden kersen (vers of uit blik), 3 el fijngesneden perziken of abrikozen of sinaasappels, suiker (eventueel)
Om op te dienen:
slabladeren, gewassen en drooggeslingerd
Voorbereiding:
De bereidingstijd is exclusief de invriestijd.
Bereidingswijze:
Vermeng de Mon Chou in een kom met de mayonaise en een mespuntje zout. Voeg, zodra het mengsel smeuig is, het citroensap toe.
Pel de banaan, prak het vruchtvlees fijn en vermeng het met de ongeslagen room. Roer dit mengsel, samen met de noten en de fijngesneden vruchten door het kaas-mayonaisemengsel.
Breng het geheel eventueel op smaak met suiker en schep de massa over in een ijslaatje.
Laat het mengsel in het vriesvak of de diepvries bevriezen.
Snijd het ′ijs′ vlak voor het opdienen in tamelijk dikke plakken, schik ze op met slabladeren bedekte borden en serveer direct.
|
|
|