|
Boursinsoep Met Lookcroutons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 dl groentebouillon (tablet) - 80 g verse Boursin roomkaas met knoflook en kruiden - 1 sneetje witbrood - 1 teentje knoflook - 1 el olijfolie - tuinkers - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de bouillon samen met de roomkaas langzaam aan de kook. Snijd de korstjes van het brood en wrijf het sneetje in met de knoflook. Snijd het sneetje vervolgens in kleine blokjes en bak deze in de hete boter goudbruin. Breng de kaassoep op smaak met peper en zout en klop de soep met de staafmixer op.
|
|
|