Aardappelsoesjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 g aardappelen, gekookt
1 dl water
40 g boter
50 g bloem
2 eieren
zout
peper, versgemalen
nootmuskaat

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maal de aardappelen fijn door een groente- of vleesmolen of knijp ze fijn door een pureeknijper (kan natuurlijk ook modern in de keukenmachine). Breng in een pan het water met de boter aan de kook, doe de bloem erbij en roer tot er een bal ontstaat die van de pan loslaat. Roer van het vuur af de eieren er 1 voor 1 door en blijf een paar minuten doorroeren. Meng er de aardappelen, zout, peper en nootmuskaat door. Verhit het frituurvet tot 1500C. Maak met 2 eetlepels kleine balletjes van het deeg en laat deze langzaam in het frituurvet uitrijzen en goudgeel worden. Laat ze even uitlekken op een stuk keukenpapier, doe ze in een schotel en serveer ze bij biefstuk of een wildgerecht.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024