Tomaten-ansjovis Vinaigrette

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
200 gr. kerstomaatjes of "tasty toms", 1 teen knoflook - geperst, 1 el. balsamico azijn, 1 theelepen fijne suiker, 2 ansjovisfilets - fijngehakt, citroensap naar smaak, ca. 4 el. extra vergine olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe de tomaten in een kom en giet er zoveel kokend water over dat ze onderstaan. Laat de tomaten een paar minuten staan en giet ze dan af. Verwijder het vel en de zaadjes en hak het vruchtvlees grof. Doe de stukjes tomaat met de knoflook, azijn, suiker, ansjovisfilets en een beetje citroensap in een keukenmachine of blender en draai alles tot een puree. Giet er dan al draaiend geleidelijk de olijfolie bij tot de saus mooi gebonden is. Giet de saus over in een kom, dek die af en zet ten minste 3 uur in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2021