Vichyssoise

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 8 personen Ingredienten: 250 gram kruimige aardappels, 500 gram prei, 1 l. kippenbouillon, 1 tl. cayennepeper, 1/8 l. slagroom Voorbereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Was de preien en snijd ze, inclusief het mooie groene deel, in ringen. Bereidingswijze: Breng de kipppenbouillon aan de kook. Voeg de aardappelblokjes en preiringen toe. Kook de groenten gaar in de bouillon. Pureer de soep bijvoorbeeld met behulp van een staafmixer. Laat de soep afkoelen. Roer de cayennepeper en slagroom door de soep. Breng de soep op smaak met zout. Zet de soep enkele uren in de koelkast. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken