|
|
Bonbon Van Parmaham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 plakken Parmaham (2 per persoon)
handje walnoten, gehakt
blikje flageolet, uitgelekt
basilicum dressing
handje bleekselderij snippers
2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
gemengde sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de twee plakken Parmaham kruislings in een soufflebakje. Meng de walnoten (hou wat achter voor de garnering), de flageolet, bleekselderij snippers, pijnboompitten met wat basilicum dressing. Let op dat het geheel niet te vochtig wordt. Doe dit mengsel in het soufflebakje en sla de rest van de plakken Parmaham over de inhoud. Leg wat gemengde sla op de borden en sprenkel er wat basilicum dressing over. Leg het Parmaham pakketje op de sla en garneer met wat walnoten. Direct serveren.
|
|
|