|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 grote, rijpe bananen (in plakjes van ca. een halve cm. gesneden), 125 gram bloem, 2 dl. lauwe melk, half zakje gist, 1 ei, kaneel, zout en olie om in te bakken
Voorbereiding:
Maak van bloem, gist, ei, melk, kaneel en zout een beslag. Laat het een uur rijzen op een warme plaats onder een vochtige doek.
Bereidingswijze:
Maak de olie heet in de pan. Doe de stukken banaan in het beslag en laat een voor een een pollepel beslag met banaan in het pannetje zakken. Bak de pisang gorengs goudbruin. Even op een keukenpapiertje laten uitlekken en smullen maar.
|
|
|