|
|
Kaassalade Met Paddenstoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr. cheddar kaas
100 gr. knolselderie
100 gr. rode paprika
100 gr. mayonaise
50 gr. ui
10 gr. dyon mosterd
50 gr. grotchampignons
olie
citroensap
Voorbereiding:
Hak de ui fijn.
Snijd de knolselderie en de paprika in kleine blokjes.
Maak van de kaas julienne en meng alles door elkaar in een schaal.
Bereidingswijze:
Smoor de grotchampignons in olie.
Laat de champignons afkoelen en roer ze door de salade.
Kruid het naar smaak en voeg de mosterd en het citroensap toe.
Schep er heel voorzichtig de mayonaise door.
|
|
|