|
|
Vis In Pikante Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 300 gram gefileerde vis(schol/kabeljauwfilet), * 2 tomaten, * versgemalen peper, * 1 ui, * 1 rode spaanse peper, * 2 eetlepels olie, * 1 eetlepel azijn * zout.
Voorbereiding:
Snipper de ui. Ontpit de spaanse peper en hak deze fijn. Snij de tomaten in blokjes (haal het velletje eraf).
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en fruit de ui. Dan de azijn, spaanse peper en tomaten erbij. Breng dit op smaak met peper en zout. Laat de saus vijf minuten inkoken. Doe de vis erbij en laat het in 15 minuten gaar worden.
|
|
|