|
|
Pittige Rijst Met Tonijn En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blikje prinses tonijn hele moot in olie of naturel 200 gram,
2 kopjes gele rijst,
2 eetlepels olijfolie,
1 teentje knoflook,
1 rode peper, in kleine stukjes,
1 groene paprika, in blokjes,
100 gram champignons, in plakjes,
2 eetlepels sojasaus of ketjap,
? verse ananas in stukjes of 1 blikje ananas stukjes 227 gram,
2 eetlepels verse koriander,
2 eetlepels gebakken uitjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Giet de rijst af en zet het opzij.
Verwarm de olie in een wok en roerbak de peper, paprika, champignons en uitgeperste knoflook gedurende 3 minuten.
voeg de rijst en sojasaus of ketjap toe en roerbak nog 3 minuten.
laat de tonijn uitlekken en verdeel de moot in stukjes.
Maak de verse ananas schoon en snij deze in stukjes of laat de ananas uit blik uitlekken.
Voeg de tonijn, ananas en koriander bij de rijst en groente en verwarm het goed.
Serveer in een grote schaal en strooi er gebakken uitjes over.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
|
|
|