|
Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram prei, 200 gram dikke plakken ham, 12-16 lasagnevellen, 25 gram boter, 1 doosje Maggi Groentensmoor Ham-Kaas, 1 dl. koffieroom, 150 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de schoongemaakte prei in ringen en de ham in blokjes. Kook de lasagnevellen beetgaar. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verhit de boter en voeg de prei en 2? dl. water toe; breng het geheel aan de kook en laat de groenten ca. 4 minuten zachtjes smoren. Bereid de groentensmoor volgens de aanwijzing op verpakking, maar dan mt 150 ml. water. Roer de gewelde mix door de prei en laat hem licht binden. Bedek de bodem van een rechthoekige ingevette ovenschaal met lasagnevellen. Verdeel hierop 1/3 deel van de prei met saus, dan 1/3 van de hamblokjes en dek de laag af met lasagne. Herhaal dit nog tweemaal.
Schenk de room over het laatste, afdekkende lasagnevel en strooi de kaas erover. Zet het gerecht ca. 20-25 minuten in de oven tot het door en door heet en goudbruin is.
|
|
|