|
|
Pistou
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 dl Olijfolie, een bosje basilicum (liefst vers geplukt), 200 gram pijnboompitten, vier looktenen of acht teentjes, vers geraspte parmezaanse kaas (200 gram), peper en zout
Voorbereiding:
Rooster de pijnboompitten, haal de blaadjes van de steeltjes van de basilicum.
Bereidingswijze:
Alles in de mengkom en mixen.
|
|
|