|
Spaanse Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 150 gr. maismeel * 1 geprakte gare aardappel * 1 ei * 2 dl water * 1 tl rozemarijn * 1 tl zout * groenten (bv. worteltjes, erwtjes, prei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Wrijf de rozemarijn en het zout fijn in een vijzel. * Maak een beslag van het meel, de aardappel, het ei en het water. * Samen met het zout en de rozemarijn. * Voeg fijn gesneden gare groenten naar eigen smaak toe. * Bak van dit beslag dunne, krokante koekjes in een met olie ingevette pan.
|
|
|