|  | 
        
    Zuurkoolrolletjes | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Ovenschotel
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 500gr zuurkool, 12 plakken gekookte ham, 150gr oude kaas, 750gr aardappelpuree, 2 1/2 dl slagroom, zout, peper, nootmuskaat, peterselie en citroensap
 
 Voorbereiding:
 Puree maken, slagroom lobbig kloppen met zout, peterselie, kaas en 2 eetlepels citroensap, oven voorverwarmen op 200?
 
 Bereidingswijze:
 Zuurkool gaarkoken en op elke plak ham wat leggen. Laagje puree in de ovenschaal en leg hierop de zuurkool-hamrolletjes. Rest van de puree over de rolletjes heen en hieroverheen het slagroommengsel. 30 min in voorverwarmde oven.
 
 
 |  | 
 |