|
Zalmroulo
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gerookte zalm (ruim 500 gr)
Zalmtartaar (
Half bosje dille
Half bosje bieslook
Half bosje basilicum
Half bosje peterselie
2 eetlepels mayonaise
150gr sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de zalm netjes in plakken op folie
Meng de tartaar met de kruiden en maak dit aan met de mayonaise
Leg het mengsel op de plakken zalm
Rol de zalm op en leg het geheel in de koelkast om op te stijven
Snij voorzichtig schijven en dresseer deze op de sla.
|
|
|