|
|
Kipschnitzel Met Gepofte Aardappel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote aardappels, 75 gram kruidenboter, 500 gram kipfilet, 500 gram sperziebonen, peper en zout, nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels schoonmaken en op verschillende plaatsen inprikken. Aardappels afzonderlijk in magnetronfolie wikkelen in ca. 12 minuten verhitten in magnetron op vol vermogen (700 wat), aardappels ca. 5 minuten laten nagaren. Intussen in koekenpan 3 eetlepels kruidenboter verhitten. Kipschnitzels in ca. 16 minuten gaar en goudbruin bakken. Halverwege keren. Intussen sperziebonen in ca. 12 minuten beetgaar koken. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Aardappels aan 1 kant insnijden en de rest van kruidenboter erover verdelen.
|
|
|