|
|
Sajoer Toemis Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. kool (groene, savooie- of witte kool)
3 eetl. ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1/2 theel. sambal trassi
1 theel. laos
1 bouillonblokje, opgelost in 3 dl. water
2 eetl. olie
Voorbereiding:
Snijd de kool in hele dunne reepjes.
Fruit de uien, knoflook, laos en sambal in de olie tot de uien geel zijn.
Bereidingswijze:
Voeg er dan de kool aan toen en fruit die even mee tot hij slap wordt.
Doe er dan de bouillon bij en laat de sajoer hoogstens 2 minuten koken.
|
|
|