Karbonades In Sojasaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 schouderkarbonades, 1 lente-ui of stukje prei, 1 knoflookteen, 1 spaanse peper of iets sambal, 2 eetl. kippebouillon, pale medium dry sherry, olie, suiker en honing.

Voorbereiding:
Hak lente-ui en knoflook fijn. Verwijder de zaadjes van de Spaanse peper en snijd in stukjes. Maak een marinade van 3 eetlepels sojasaus, 1 eetl. suiker, 1 eetl. eater, 1 theelepel sherry, lente ui, knoflook en Spaanse peper of sambal. Marineer het vlees hier 30 minuten in. Keer de karbonades zo af en toe.

Bereidingswijze:
Laat de karbonades uitlekken en schraap de lente-ui, knoflook en Spaanse peper van het vlees. Bewaar deze in de marinade. Verhit in een koekepan op een matig vuur 3 eetl. olie en bak de karbonades 3 minuten aan een kant. Keer ze en bak de andere kant goud bruin. Voeg dan de marinade en 2 eetl. kippebouillon toe. Zet het vuur laag en laat 5 min. sudderen. Besmeer de karbonades aan een kant met 1/2 eetl.honing, sudder nog 2 min.,keer ze en besmeer de andere kant met 1/2 eetl. honing. Sudder nog 2 min.

Eet smakelijk

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-05-2022