|
|
Prei-kaasstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg prei
200 gram blauwe schimmelkaas of roomkaas met kruiden
1 doosje maggi puree voor stamppot
zout
gemalen peper
2 peren in stukjes
Voorbereiding:
Prei wassen en in dunne ringen snijden
stamppot(2 zakjes) maken volgens voorschrift.
Bereidingswijze:
Prei beetgaar koken en laten uitlekken.
roer de verkruimelde kaas door de puree en laat die even smelten.
breng de puree op smaak met zout en peper.
Schep op het laatst de prei en de peer erdoor en laat het geheel nog even doorwarmen.
Lekker met tartaartje en tomatensalade
|
|
|