|
|
Sajur Buntjis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g spercieboontjes (schuin fijngesneden)
150 g kipfilet (in kleine reepjes snijden)
3 teentjes knoflook
1 grote ui
1 goudbouillontablet
2 plakjes verse djahe
2 plakjes laos
1 spaanse peper (in stukjes, pitjes evt. verwijderen)
2 daun salam
2 el olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De knoflook en ui fijnsnijden.
Dit fruiten in olie tot ze glazig zijn.
Doe hierna de kipfilet erin en aanbakken.
Doe de laos, djahe, goudbouillontablet en daun salam erbij.
Na ? 5 minuten kunnen de spercieboontjes en spaanse peper erbij.
Dit alles op hoog vuur nog ongeveer 5
minuten omscheppen, zodat de boontjes knapperig blijven.
|
|
|