|
|
Het Evenveeltje Van Chimay
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 g bloem
250 g boter
250 g fijne kristalsuiker
250 g eieren (5 a 6 stuks)
1 zakje vanillesuiker
eventueel : een weinig melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter bruin laten worden in een pannetje.
De eieren, de kristal- en de vanillesuiker witschuimig kloppen.
Er, al kloppend, beetje bij beetje de bloem bijvoegen en straalsgewijs de gebruinde boter.
Als het deeg te taai is, er wat melk bijvoegen.
Er een met wat boter ingesmeerde en met bloem bestoven taartvorm mee vullen.
Ongeveer 45 minuten laten bakken in een oven van circa 200 ?C
|
|
|