|
Kruimelvla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor bodem: 150 gr. bloem, 65 gr. suiker, 2 theelepels bakpoeder (backin), half ei, 75 gr. boter
voor banketbakkersroom: 3 dl melk, 2 eieren, 2 eetlepels bloem, 2 lepels suiker.
voor boven op: 150 gr. bloem, 125 gr. suiker, 125 gr. boter
Voorbereiding: Voor bodem: alle ingredienten die nodig zijn voor de bodem samenkneden tot een bol, dan op een niet ingevette bodem leggen en ongeveer 3 cm in de rand.
voor banketbakkersroom: 3 dl melk koken, 2 eieren kloppen met 2 eetlepels bloem en 2 lepels suiker. Eerst kokende melk bij het mengsel doen en roeren, dan terug in de pan en even doorkoken. Af laten koelen en regelmatig roeren anders komt er vel op.
Voor bovenop: 150 gr. bloem, 125 gr. suiker, 125 gr. boter met een mes klein
Bereidingswijze: Op de deegbodem, de room goed uitstrijken dan de kruimel er met de hand over verdelen. De springvorm onder in de oven, ongeveer 10 min. voorverwarmen, 35 min. bakken op 180 graden. SMAKELIJK!!
|
|
|