|
|
Tjah Babi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. varkensgehakt
2 eetl. olie
2 dl. water
3 eetl. Uien, gesnipperd
1 theel. Sambal trassi
1 eetl. Ketjap manis
zout en peper
Voorbereiding:
Vermeng het gehakt met sambal, zout en peper en draai er grote soepballetjes van.
Breng het water aan de kook en laat de balletjes er ca een kwartier zachtjes in meekoken.
Bereidingswijze:
Fruit uien en knoflook in de olie geel en voeg er de uitgelekte balletjes aan toe en braad die mee.
Maak het gerecht af met het kookwater en de ketjap.
|
|
|