|
|
Thaise Kip Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten:
2 eetlepels olie, 2 teentjes knoflook (geperst), 2 sjalotjes (gehakt), 350 gram kipfilet (in dunne reepjes), 5 centimeter verse gemberwortel (geschild en fijngesneden), 2 citroenblaadjes (fijngesneden), 60 gram ongezouten cashewnoten, 120 gram kouseband of sperziebonen (in stukjes van 5 cm), 1 paprika (reepjes), 90 gram waterkastanjes (schijfjes), 3 eetlepel vissaus, 1 eetlepel suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Thaise kip met gember.
Omschrijving:
Een heerlijke kip gemaakt op Thaise wijze.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 20 minuten.
Bereiding:
De sjalotjes en de knoflook in olie fruiten tot ze glazig zijn.
De kip toevoegen tot deze wit geworden is.
Gember, citroenblaadjes, cashewnoten, kouseband (of bonen), paprika en waterkastanjes toevoegen. 5 minuten roerbakken, tot groenten gaar en knapperig is.
De vissaus en suiker er doorheen roeren.
|
|
|