|
Gekruide Roggeschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 kop rogge, 1/2 kop rijst, 1/2 kop bruine bonen uit blik, 1 stengel bleekselderij, 2 tomaten, 1/2 theel. dillezaad, mespuntje salie, 1/2 theel. zout, 2 eetl. tamari, 1 ei, 1/2 kop geraspte oude Goudse kaas
Voorbereiding: Snijd de bleekselderij in reepjes, ontvel de tomaten verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes
Bereidingswijze: Kook de rogge en de rijst, meng vervolgens alles door elkaar behalve de kaas, stort dit in een beboterde vuurvaste schotel en bak het gerecht 35 min. in de oven bij 225 graden, strooi dan de kaas er over en zet de schotel nog 10 min. terug in de oven.
|
|
|