|
|
Kipfilet Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond Kipfilet, 5 eetlepels olie, 2 bouillon blokjes, 1 theelepel Ve-tsin, 250 gram champignons, 1 groene paprika, een halve komkommer, 1 ui, 2 kopjes water, maizena
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in blokjes. Maak de champignons schoon en halveer ze. Haal de merg uit de komkommer en snij de halve komkommer in stukjes van ongeveer 1 cm. Snij de groene paprika en smalle reepjes van ongeveer 5 cm. Snij de ui fijn
Bereidingswijze:
Laat de kip in enkele minuten fruiten. Voeg daarna alle ingredienten toe en breng het geheel op smaak met zout en peper. Voeg tot slot de kopjes water toe en roer het geheel even door totdat alles gaar is. Bind tot slot het geheel met maizena.
|
|
|