Bisschopsperen

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 kg stoofperen, 1 liter rode wijn, 2 eetlepels sinaasappelschil, 1 eetlepel kruidnagelen, 2 kaneelstokjes, bruine suiker, 1/4 liter creme fraiche Voorbereiding: Bereidingswijze: Schil de stoofperen maar laat ze heel en laat het stokje eraan zitten.Stoof de peren gaar in de wijn (eventueel aangevuld met water) met kruidnagelen, sinaasappelschil, suiker en kaneelstokje. Laat daarna 2 dl van het stoofvocht gemengd met de creme fraiche inkoken tot 3 dl.Giet op ieder bord wat van de saus en zet er enkele peertjes rechtop in. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken