|
|
Courgettepasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 courgettes...100g pasta...4 tomaten...1 sjalot...2 koffiel.olijfolie...1 knoflookteentje...spaghettikruiden...200g caloriearme kaas...
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de courgettes en snij ze in dunne reepjes. Kook de pasta beetgaar en laat de laatste 3 min. de courgettereepjes meekoken. Giet af en laat uitlekken. Pel de tomaten en snij het vruchtvlees in blokjes. Fruit de fijngesnipperde sjalot en het knoflookteentje samen in de olie. Voeg de tomatenblokjes en de spaghettikruiden toe.
Schep er het pasta-courgettemengsel door en doe alles in een vuurvaste schotel. Verdeel er de caloriearme kaas over en zet 10 min. in een aan 200?C voorverwarmde oven.
|
|
|