|
Classico Italiano
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote vleestomaten of Pomodori, in dikke plakken gesneden, 1 dl olijfolie, eerste persing, 2-3 eetlepels balsamico-azijn, zout en versgemalen peper, 12-16 blaadjes verse basilicum, Mozzarella
Voorbereiding: Verdeel de plakjes tomaat gelijkmatig over vier borden. Klop de olijfolie en de azijn in een klein kommetje en voeg zout en peper toe.
Bereidingswijze: Leg de blaadjes basilicum op de tomaten en besprenkel ze met de dressing. Zet extra dressing en de pepermolen op tafel.
|
|
|