|
|
Speculaas Piet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
185 gram zelfrijzendbakmeel.
85 gram donkere basterdsuiker.
10 gram speculaaskruiden.
zout.
120 gram koude boter.
100 gram poedersuiker.
kleine snoepjes om te garneren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Teken zelf een leuke Pietenkop op stevig papier.
Zeef het bakmeel boven een kom en voeg de suiker,de speculaaskruiden en zout naar smaak toe.
roer alles goed om.
Snijd de boter in stukjes en wrijf ze met de toppen van de vingers door het mengsel tot een kruimelig deeg.
Kneed het vervolgens met een koele hand tot een soepel deeg.
Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het in de koelkast 30 minuten rusten.
Verwarm de oven voor tot 170 graden.
Rol het deeg uit tot een lap van 5 mm dik en snijd er Pietenkoppen uit.
Bak de koeken in ca.20 minuten goudbruin en gaar.
Laat ze dan helemaal afkoelen.
Zeef de poedersuiker boven een kommetje en roer het met een paar druppels water tot een dik vloeibaar glazuur.
Bestrijk de snoepjes met een beetje glazuur en plak ze op de pop.
|
|
|