|
Roeminse Kalfslapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kalfslapjes, boter, 250g vooraf aangebakken champignons, 3 ontvelde en ontpitte tomaten, geglaceerde kleine zilveruitjes, 100g in dunne reepjes gesneden gekookte varkensham
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sla de lapjes zeer snel aan op een hoog vuur. Voeg er de andere ingredienten bij. Strooi er finaal een paar druppels citroen en een heel klein beetje geraspte kaas over als reliefmakers.
|
|
|