|
Maiskipflapjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400g gare kipfilets fijngesneden-2blikjes mais van 420g goed uitgelekt-2eieren losgeklopt-30g maizena-1eetlepel suiker-1eetlepel sojasaus-2eetlepels verse gehakte koriander-olie om in te bakken.
Voorbereiding: Meng de eieren met de mais,maizena,kip,koriander,suiker en sojasaus in een kom goed dooreen en zet deze minstens 1uur in de koelkast.
Bereidingswijze: Verhit wat olire in een pan en laat telkens 1eetlepel van het mengsel in de pan vallen.Bak dit in 3minuten goudbruin,keer ze om en bak ze aan de andere kant.Laat ze uitlekken op keukenpapier.
|
|
|