|
|
Komkommer-kaasslangen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 radijsjes 40 krentjes rechthoekig stuk Maaslander (voorverpakt) 1 lange
rechte komkommer 20 sat?prikkers peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de radijsjes, laat de worteltjes eraan zitten, dat worden de
tongetjes. Maak op de plaats van de oogjes kleine wigjes met de punt van
een scherp mesje. Steek de krentjes in de wigjes. Snijd de korst van de
kaas. Schaaf met de kaasschaaf van de zijkant van de kaas zo lang
mogelijke plakken. Was de komkommer en snijd hem in stukken, ter lengte
van de kaasplakken. Laat de spitsen kanten eraan zitten, dat worden de
ach- ter- lijfjes van de slangen. Snijd de komkommerstukken overlangs in
plakken. (20 stuks) en gooi de buitenste (schil)kanten weg. Leg telkens 1
plak komkommer op 1 plak kaas, bestrooi met het peterseliemengsel en rijg
als een lint aan de sat?prikkers. Steek aan het einde de radijs, zodat het
een slangenkop vormt. Serveer direct.
|
|
|