|
|
Wilde Spinazie Salade A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. wilde spinazie. 1 mango. 50 gr. pijnboompitten. een frambozendressing. olijfolie.
Voorbereiding:
Was de spinazie zorgvuldig, want zand tussen je kiezen is niet lekker en spinazie zit vol met zand. Haal de onderkanten, de harde stukken eraf. Maak de mango schoon en snij hem in blokjes.
Bereidingswijze:
Scheur de bladen, zodat ze iets kleiner worden.Doe het in een slabak, voeg de olijfolie toe. Bak de pijnboompitten even in een droge koekepan, zodat ze weer knapperig worden, even laten afkoelen.Nu de mango bij de sla de pijnboompitjes en de frambozen dressing even goed door scheppen en serveren, niet te lang laten staan, dan wordt het een slappe salade.
|
|
|