|
Biscuitdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 eieren, 280 gram poedersuiker, 200 gram bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eiwitten stijf en voeg lepel voor lepel de suiker toe. Voeg de eidooiers toe en daarna beetje bij beetje de gezeefde bloem.
Dit biscuitdeeg is met name geschikt voor het maken van harde soorten koek, taartbodems of delen van gebak, dat tevens gedecoreerd en bedekt kan worden met vrijwel alles wat je maar wenst.
De genoemde hoeveelheid is voldoende voor zeven - 8 taartbodems of een heleboel koekjes.
|
|
|