|
|
Soepvlees Met Zure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram gekookt soepvlees, 2 uien, laurier, peper en zout, nootmuskaat, en scheutje azijn, een scheutje water, 30 gram boter, aardappelmeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in stukken en laat het bruine in de boter. Snijd de ui over het vlees, voeg laurier, peper, zout, nootmuskaat en azijn toe, alsook een weinig water. Laat het vlees 10 minuten stoven en bind de saus met aardappelmeel.
|
|
|