|
|
Cashewnotenpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*verse koriander
*1 teentje knoflook
*75 gram gezouten cashewnoten
*50 gram geraspte oude kaas
*? deciliter olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De koriander inclusief steeltjes fijn hakken.
De knoflook pellen en uitpersen.
In een keukenmachine of vijzel de cashewnoten fijnmalen of wrijven.
De koriander, knoflook en kaas toevoegen en geheel fijnmalen.
Zoveel olie toevoegen dat er een smeuig mengsel ontstaat.
|
|
|