|
|
Woep's Favoriete Maaltijd
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen, 300 gram gehakt, 1 pot appelmoes, paneermeel, peper, zout, boter, melk
Voorbereiding:
Aardappels in schijfjes snijden en koken. 3 schepjes zout toevoegen. Als de aardappels 10 minuten koken, dan oven aanzetten. Vervolgens gehakt bakken. 1 lepeltje peper toevoegen, 2 lepeltjes zout en 1 lepeltje knoflookpoeder. Ovenschaal invetten (hoge glazen schaal). Puree maken met mixer, melk, klontje boter en peper (minder dan ? schepje).
Bereidingswijze:
Ovenschaal vullen (van onder naar boven) met:
- de helft van de aardappelpuree
- ? pot appelmoes
- alle gehakt
- ? pot appelmoes
- de andere helft van de puree
- dun laagje paneermeel (voor het krokante korstje)
- stuk of 5 klontjes boter om het paneermeel niet te laten aanbranden
Ovenschaal een half uur op stand 6 zonder deksel in het midden van de oven.
In het midden? Wat een onzin.
|
|
|