|
|
Bierribstukken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 varkensribstukken meet filet[van ca 200 gr]
1 tl paprikapoeder
peper
2 el olie
6 el bier
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf het vlees in metpaprikapoeder en flink wat peper.
braad het vlees in de hete olie aan elke kant ong 1 min krachtig aan enlaat er wat bier over druppelen.laat weer 2 min braden en giet er nogmaals bier over.
herhaal dit meerdere malen tot het vlees doorbakken en knapperig zijn.
temper het vuur indien nodig.strooi wat zout over het vlees en serveer heet uit de pan
|
|
|