|
Koude Kruisbessensoep Met Kiwi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500g kruisbessen-140g suiker-40g maizena-2kiwi′s in dunne schijfjes-25g gehakte pistachenoten-400ml halfdroge witte wijn.
Voorbereiding: Kook de kruisbessen met suiker en wijn tot ze uiteenvallen.Zeef het.
Bereidingswijze: Meng de maizena met 2eetlepels koud water en meng dit door de kruisbessenmoes.Kook het enkele keren op.Meng de kiwi′s erdoor.Verhit het evenen laat het dan goed koud worden in de koelkast.
|
|
|