|
|
Paella De Chorizo.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr chorizo
olijfolie
4 drumsticks (of kipfilet)
2 teentjes knoflook
1 pak paella
100 gr. noorse garnalen
2 lente-uitjes
1 krop ijsbergsla.
Voorbereiding:
Alles klaar zetten.
Bereidingswijze:
Verhit wat olie in een pan, en bak de kip in 10 min. rondom bruin.
Snijd ondertussen de chorizo in blokjes.
Neem de kip uit de pan en bestrooi ze met zout en peper.
Fruit in de achtergebleven olie de uitgeperste knoflook en voeg de chorizo toe en fruit het 3 min. mee.
Schenk er 4 dl. water bij, en voeg de rijst en de paella kruidenmix toe en breng het aan de kook.
Voeg de groentenmix en de kip toe en kook het 15 min..
Snijd de lente ui in ringen. Schep de garnalen en ui door de rijst en warm het 10 min. door.
Doe op ieder bord een groot blad ijsbergsla als een kommetje).
Vul het met paella en serveer er de kip of drumstick bij.
|
|
|