|
|
Champignonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pakje champignonsoep
- 2 pakjes smeerkaas (smaak naar keuze)
- 1 prei
- 1 bakje champignons
- 150 gr (runder)gehakt
Voorbereiding:
Was en snijdt de champignons in plakjes en de prei in schijfjes.
Bereidingswijze:
Kook de soep zoals op het pakje staat aangegeven. Neem eventueel een klein beetje minder water als je echt een stevige soep wilt.
Bak ondertussen het gehakt rul en voeg de prei toe.
Als de soep kookt, voeg je de champignons en de 2 pakjes smeerkaas toe. In het begin lijkt het een klont kaas te blijven, maar naar verloop van tijd smelt de kaas prima. (Tip: garde) Als het gehakt klaar is, doe je het in de soep. Laat de smaken nog even aan elkaar wennen en serveer.
|
|
|