|
|
Varkenskoteletten Met Gerookte Ham.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkenskoteletten,
4 sneden Ardense ham,
4 sneetjes gouda,
4 schijven ananas,
1 klontje boter,
1 glas witte wijn,
paprika,
peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de varkenskoteletten in de dikte in twee.
Steek een sneetje Ardense ham, een sneetje kaas en een schijf ananas tussen beide helften en strooi er paprika over.
Laat boter smelten in een pan en bak de varkenskoteletten aan beide kanten 5 minuten op een matig vuur.
Kruid met peper en (weinig) zout.
Houd de koteletten warm en blus de pan met witte wijn.
Dien op met seizoensgroenten.
|
|
|