|
|
Tortillataartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg
250 gr chorizo in blokjes
2 in dunne ringen gesneden sjalotjes
4 grote gekookte aardappels in blokjes
2 el tomatenpuree
100 gr. oude geraspte kaas
2 los geklopte eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed een lage bakvorm met bladerdeeg.
Meng de blokjes aardappel met de chorizo, de sjalotjes, tomatenpuree, de kaas en de eieren.
Vul de bakvorm met het mengsel en bak het geheel in een hete oven, 200 C , in ongeveer 25 min goudbruin en gaar.
|
|
|